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12/10/2016
IL PANINO SIGUE CRECIENDO A NIVEL PAIS EN SUS DOS FORMATOS
En los años ’90, IL PANINO marcaba los primeros pasos en el interior del país con una propuesta totalmente nueva. Si bien la tendencia en ese momento en Argentina de la comida rápida empezaba a hacerse fuerte con Mc Donald´s y BurgerKing, IL PANINO se animó a competir en el mercado con concepto de sandwicheria gourmet.
En los años ’90, IL PANINO marcaba los primeros pasos en el interior del país con una propuesta totalmente nueva. Si bien la tendencia en ese momento en Argentina de la comida rápida empezaba a hacerse fuerte con Mc Donald´s y BurgerKing, IL PANINO se animó a competir en el mercado con concepto de sandwicheria gourmet.

Hoy, la marca cuenta con 16 locales en toda la región y acaba de abrir una nueva franquicia en San Luis, de la mano del mismo Franquiciado, quien confió en la marca su segundo local, luego del gran éxito del restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Esta nueva franquicia se encuentra en el patio de comida del Shopping y ofrece una propuesta gastronómica adaptada al consumo al paso. Hoy el Super Lomo es el producto Estrella de IL PANINO Shopping. “El consumo en los malls tiende a lo rápido y simple, pero nuestra carta también contempla menues para consumir al plato y combos de café+pastelería para desayunos y meriendas.” Trasmite Juan José Piñeiro, uno de los socios de la marca a cargo del proyecto de expansión.

También ubicado en un complejo comercial pero a la calle, en Alta Gracia, Córdoba, IL PANINO llega con el formato restaurante. Este local es una clara muestra de cómo esta marca se adapta a toda zona y estilo de consumo. Allí conviven las amplias fachadas de vidrios del nuevo diseño con el antiguo frente de la casona que originalmente ocupada dicho terreno. El local cuenta con 200 m2 y está diseñado para la atención en mesas y el take away. Se espera que cierre el primer año con una facturación promedio de $ 1.500.000 mensuales.

“Sin dudas estar dentro de un centro comercial, tiene la gran ventaja de estar expuesto a una gran circulación de gente que consume. Trabajamos en una propuesta amplia, porque entendemos que el consumo en la zona puede ser muy variado y la idea es poder atender a todos los nichos, desde las familias que están de paseo hasta las mujeres que concurren frecuentemente al supermercado.” Trasmite Juan Jose Piñeiro.

El 2016 es un año positivo para IL PANINO. Luego de finalizar el rediseño de los locales a la nueva imagen, la marca lanzará la nueva carta con muchas novedades y propuestas gastronómicas.
A mediano plazo, el plan de crecimiento de IL PANINO incluye fortalecer las plazas donde ya cuentan con un local, y además el ingreso a nuevas regiones del país. Bajo ambos formatos, restaurante y shopping, apunta a abrir 10 nuevos locales en los próximos 5 años.
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